The Grand Hồ Tràm Strip – Ăn trưa chuẩn 5 sao không làm bạn thất vọng!

The Grand Hồ Tràm Strip là một khu du lịch nghỉ dưỡng hoành tráng tọa lạc tại đường ven biển Hồ Tràm Hồ Cốc. Du khách tại đây sẽ phải choáng ngợp với rất nhiều dịch vụ sinh hoạt, vui chơi, giải trí như hệ thống nhà hàng cho từng khoảng thời gian riêng biệt; quán café, quầy bar với không gian mở để tụ tập bạn bè đồng thời cũng rất lãng mạn phù hợp với các cặp đôi; đặc biệt hơn, The Grand Hồ Tràm còn xây dựng các khu vui chơi cho trẻ em, phòng game điện tử, không gian xem phim chuẩn HD, phòng giải trí Karaoke, khu bãi biển tổ chức team building và sân golf The Bluff rất rộng nằm riêng biệt ngay trước khuôn viên khách sạn.

Du khách lưu trú ở đây đặc biệt yêu thích nhà hàng Nam Nam Express – một nhà hàng nổi tiếng với các món châu Á truyền thống từ khai vị, điểm tâm, món chính cho đến tráng miệng với nguyên liệu tươi ngon mà khi vừa nếm thử bạn đã tự mình cảm nhận được.

Bạn có thể khai vị nhẹ nhàng bằng món rau củ luộc ăn kèm nước tương. Đầu bếp ở đâu luộc rau củ vừa tới, không quá dai cứng cũng như không quá mềm bở, có độ giòn vừa phải, chấm kèm một loại nước tương rất đặc biệt mà bạn khó lòng nào nhận ra nó được tạo nên từ những nguyên liệu gì, chỉ cảm thấy vị tương rất vừa miệng, không quá mặn mà rất đậm đà, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn kèm rau củ.

Các món chính ở đây rất đa dạng và phong phú, nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món mì trộn ăn kèm gà hai món – luộc và quay. Sợi mì ở đây rất nhỏ, dai và trong chứ không đặc như mì trứng hay sợi hủ tiếu của Việt Nam, được trộn sơ qua nước tương để thêm hương vị khi thưởng thức cùng gà. Nhà hàng chuẩn bị sẵn ba món đồ chấm cho bạn tùy ý chọn theo sở thích đó là chấm muối tiêu chanh, chấm tương hoặc chấm mắm ớt ngọt. Mỗi món chấm sẽ tạo ra những hương vị rất riêng khi ăn kèm gà và mì trộn khiến cho một người chỉ thích ăn gà luộc chấm muối tiêu chanh như mình cũng siêu lòng với hai chén nước chấm còn lại. Khi tới Nam Nam, bạn chỉ cần gọi một món mà vẫn có thể tận hưởng được rất nhiều hương vị mà lại không phải tốn quá nhiều tiền.

Một lời khuyên nho nhỏ nhưng cực kỳ hữu ích là đừng ăn món chính quá no, hãy dành “bụng” để tráng miệng bằng những món chè nghe thì quen nhưng ăn muỗng đầu tiên thì phải trầm trồ khen ngợi này. Mình gọi hai món là chè xoài và chè hạt sen táo đỏ và phải thốt lên là sao người ta có thể nấu được những món ăn lạ miệng nhưng lại thanh tao như vậy. Những tín đồ mê Xoài không thể bỏ qua món chè quen-mà-lạ này, nó không hề sệt như xoài mình xay nguyên xát ở nhà, mà có độ lỏng vừa phải, khi húp một muỗng thì cảm nhận được ngay vị chua ngọt của xoài vừa chín tới, vị béo nhẹ của sữa, và vị chua thanh của bưởi. Nghe thì ngán nhưng không hề luôn. Bạn cũng có thể “thử” độ ngon của xoài bằng những miếng xoài xắt hạt lựu chìm ở đáy chén chè, và đừng quên ăn đủ combo chè-xoài-bưởi để tráng miệng một cách hoàn hảo nhất nhé. 

Còn với những ai có sở thích nhẹ nhàng hơn, muốn ăn chè mà không ngọt, thì hãy chọn chè hạt sen táo đỏ. Nghe thì chỉ có hai nguyên liệu nhưng thực chất thì còn có thêm cả nha đam và hạt chia nữa, toàn những thành phần thanh mát và bổ dưỡng thôi. Táo đỏ và hạt sen nấu chín tới, không bở cũng không sượng, hạt sen ăn vào là tan ngay kèm vị ngọt của táo đỏ khiến người ta liên tưởng đến sự kết hợp của ẩm thực Việt lẫn Trung ngay trên cùng một chén chè. Hạt chia và nha đam sẽ giúp món chè thêm phần tươi mát, hễ ăn vào là lại tấm tắc khen ngon. Cả hai món chè nấu theo hai phong cách ẩm thực khác nhau, nhưng có một điểm chung, đó là đều để lại dấu ấn khó quên trong lòng thực khách sau khi rời khỏi Nam Nam Express.

Ngoài ra, nếu bạn vẫn chưa “đằm bụng” thì có thể nếm thử món Xôi Xoài Thái Lan nhưng không hề “Thái” một chút nào. Xoài và nếp của Việt Nam hẳn hoi nhé, và vị thì cũng rất ư là Việt Nam luôn. Như đã kể trên, nguyên liệu mà Nam Nam lựa chọn đều đạt độ hoàn thiện khi “lên món”, xoài không quá chua cũng không quá ngọt, ăn kèm nếp chín thơm lẫn vị dừa và nước cốt dừa béo ngậy, khiến mọi người đùa vui là “đi Grand Hồ Tràm mà vẫn được ăn món Thái”.

Dù chỉ mới một phần nhỏ của thực đơn tại Nam Nam Express nhưng du khách đến đây vẫn có thể cảm nhận được sự đa dạng trong hương vị cũng như khâu chuẩn bị và chế biến hoàn hảo nhất của đầu bếp. Có lẽ với Grand Hồ Tràm Strip, quan trọng hơn hết vẫn là gây-thương-nhớ cho những du khách, cứ muốn ghé lại đây và thưởng thức những món ăn đơn giản nhưng chứa đựng rất nhiều cảm xúc này.

Vân Finger

Thời gian
RadDatePicker
Open the calendar popup.
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Thông tin khách hàng